蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗好，去掉根部，撕开，摆盘，放入蒸锅，蒸5-10分钟后，取出倒掉盘子里面的水份；

2. 2.

   调汁：一勺耗油，一勺生抽，半勺白糖，少许盐；

3. 3.

   热锅倒入油，小火，下蒜末,翻炒后倒入步骤2调好的汁，等蒜变色后，全部盛出倒在蒸过的金针茹上；

4. 4.

   再蒸3-5分钟后，就可以出锅了。