泰式冬荫汤

泰式冬荫汤的做法说明

记得这次去泰国旅游的时候，吃到冬荫功，酸酸辣辣好爽口，让不爱吃辣的我也爱不释口，当时就说等我回家让小美煮给我吃，没想到小美基础芯片就有泰式酸辣汤，略微调整一下步骤，好好吃，儿子也喜欢✌️

第1步.
准备食材…
第2步.
10g食用油+虾头，3分钟-voroma-小勺倒转，先将虾头熬出红油…
第3步.
香茅、南姜、柠檬叶、小米椒、水，鱼露、椰浆、冬荫酱全部放入主锅，25分钟-100度-小勺烹煮…然后，最后剩5分钟的时候，打开量杯盖，加入料酒、草菇……最后3分钟的时候打开量杯盖加入虾和其他海鲜，喜欢什么可以下什么…
第4步.
起锅前倒入柠檬汁…切几片柠檬装饰，趁热享用…