糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   先将排骨焯水一下

   
2. 第2步.

   用冰糖做色，锅内不能太热，要不然冰糖做色就会苦了！

   
3. 第3步.

   等会糖色起泡，放下焯水的排骨，加上老抽，醋，料酒，耗油，在放点盐。 如果在炒锅煮要煮40分钟，如果装进高压锅煮只要中火10分钟就可以了！我是用高压锅的，等出高压锅，在放到炒锅收汁就可以了！

   
4. 第4步.

   最后装盘出锅就可以了！超好吃，美味