酿肉三宝

酿肉三宝

酿肉三宝的做法说明

一直喜欢吃酿肉菜,打开冰箱,发现原来有豇豆,豆皮,香菇,干脆就来个酿肉三宝,煎完再熬,味道简直棒棒哒👍

酿肉三宝的食材和调料

猪肉200克
鲜香菇7朵(2朵剁馅里)
油豆皮1大张
豇豆5根
2瓣
少许
淀粉1小勺(勾芡用)
一大勺
少许
蚝油适量
生抽适量
白胡椒粉少许
老抽少许

酿肉三宝的做法与步骤

  1. 第1步.

    将原料洗净,沸水焯熟豇豆,香菇去蒂,准备完成

    酿肉三宝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆皮泡软,切块

    酿肉三宝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将肉馅,洋葱碎,香菇碎,虾茸,白胡椒粉,生抽,将有,老抽,料酒,盐,混合搅拌

    酿肉三宝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅上劲儿

    酿肉三宝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豇豆编成花环,放入肉馅,按实

    酿肉三宝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香菇放入肉馅,按实

    酿肉三宝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    豆皮卷上肉馅

    酿肉三宝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    热油下锅煎着两面金黄

    酿肉三宝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    豆皮也一样

    酿肉三宝的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煎成这个样子

    酿肉三宝的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    豆皮也一样煎熟啦

    酿肉三宝的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    蒜爆香后,锅内放入调料:生抽,蚝油,酱油,老抽,胡椒粉,糖,蜂蜜,加水后放入半成品,熬至入味

    酿肉三宝的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    盛出成品后,汤汁勾芡,浇在菜上

    酿肉三宝的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    点缀一下,完成啦👍

    酿肉三宝的做法步骤 第14步

小贴士

一道简单又快手的菜, 好 吃好吃,堪比大饭店

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