炸油饼

炸油饼

炸油饼的食材和调料

面粉420g
牛奶250g
酵母4g
盐3g
小苏打2g
食用油20g

炸油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把除食用油之外的各种材料揉成面团,再把食用油一点点揉进面团

    炸油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成光滑面团后盖上保鲜膜发酵至2~3倍大

    炸油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把发好的面团揉一揉,排排气,分成40g一个的小面团

    炸油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一小面团杆薄切口

    炸油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油热后转小火慢慢炸,一面炸好翻面再炸

    炸油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两面炸金黄后捞出沥油,Ok~开吃

    炸油饼的做法步骤 第6步

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