茶香豆腐

茶香豆腐

茶香豆腐的做法说明

茶香豆腐
茶叶酥脆
豆腐嫩滑

茶香豆腐的食材和调料

豆腐1块
茶叶30克
少许
椒盐少许
适量

茶香豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    茶叶(我用丁香茶叶)用热水泡开

    茶香豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茶叶泡开后捞出用手揸干水分,放室外自然风干

    茶香豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里加入油,油温到七成时放入风干的茶叶炸至干脆

    茶香豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸好的茶叶放入蒜盐椒盐拌匀

    茶香豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里继续加热,放入切块的豆腐炸至金黄

    茶香豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸好的豆腐放入茶叶拌匀即可(买的豆腐已经有咸味的,所以没有再放调味料)

    茶香豆腐的做法步骤 第6步

小贴士

如果买的豆腐是没有味道的,炸好后洒入椒盐即可
选用茶叶随个人喜欢

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