土豆切条或片煎熟，另起锅油煸花椒一小把，花椒变色去除，放葱姜煸炒，放虾炒变色，放土豆拌匀，放两勺郫县豆瓣酱，炒匀，加水盖盖，咕嘟10分钟，放辣椒翻拌均匀，出锅。郫县豆瓣酱多放会辣，少放会不咸，可酌情加盐。俺略加了点醋。
香辣小土豆&麻辣小土豆&干锅土豆块其貌不扬，圆不溜秋的土豆很难引起我们的注意，但在西方土豆甚至成为人们餐桌上的主食。土豆的营养价值很高，虽富含淀粉，但却不易使人发粉婆婆土豆粉——西瓜味土豆粉（天然果蔬土豆粉）【桃李厨艺】土豆又有新吃法啦！还在炒土豆丝、土豆片，炸薯条吗？土豆版杂炊？土豆粥？还是叫快手土豆糊吧小丸子的土豆起司蛋（烤土豆皮）、土豆泥（土豆两吃哦）土豆土豆土豆饼原创造型日式和菓子—土豆花、土豆菜园（土豆馅儿）超级下饭的家常菜：豆角炒土豆还是土豆炒豆角反正有豆角土豆
