糖醋小排

糖醋小排的做法与步骤

1. 第1步.

   将排骨焯煮一下

   
2. 第2步.

   砂锅烧开水之后，将排骨放入，小火慢煲40分钟

   
3. 第3步.

   将排骨过油炒一下，放料酒，生抽，醋，冰糖，加入之前砂锅煲的高汤，没过排骨，小火慢炖30分钟

   
4. 第4步.

   大火持续持续收汁，要用菜铲不停搅拌！

   
5. 第5步.

   装盘！完成