菜椒炒蟹

菜椒炒蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   菜椒去籽冼净撕成块，蟹洗净去背、内脏、足尖，一蟹分成四块。

   
3. 第3步.

   热锅热油放入敲碎的蒜头和姜丝煸出香味，依次倒入蟹、绍酒、生抽、糖翻炒透，加入菜椒翻炒几下加少许水盖锅烧开就可以出锅了。