炒牛肝菌

炒牛肝菌

炒牛肝菌的食材和调料

牛肝菌250克
5瓣
猪油适量
胡萝卜1根
青椒1个
红椒1个
细长红椒3根
五花肉150克
老抽少许
生抽3勺
白砂适量

炒牛肝菌的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肝菌干浸泡半小时,逐个用水冲洗干净,否则会吃到沙子,五花肉切成小片,青红椒细长红椒,胡萝卜切小块,蒜瓣剥好待用

    炒牛肝菌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅,放入细长红辣椒和蒜瓣煸炒起香

    炒牛肝菌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入五花肉片煸炒

    炒牛肝菌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再依次放入胡萝卜,青红辣椒煸炒五分钟

    炒牛肝菌的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入牛肝菌煸炒,放入一勺老抽,三勺生抽,少许白砂糖,适量温水没过食材,再烧十分钟,牛肝菌香味四溢

    炒牛肝菌的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒牛肝菌的做法步骤 第6步

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