凉拌酸辣秋葵

凉拌酸辣秋葵的做法与步骤
- 第1步.
准备食材

- 第2步.
1、秋葵洗净去蒂,沸水焯2-3分钟,滴少许食用油可使颜色更青翠,焯水后浸入冰过的凉白开中。

- 第3步.
2、秋葵切片码好放入盘中。

- 第4步.
3、生姜、大蒜、朝天椒切碎,加油、盐、醋、炒芝麻混合调匀。

- 第5步.
4、调好的酱汁淋上秋葵。

小贴士
酱汁可按个人喜好添加,我还做过一份花生酱版本的,也别有风味。

准备食材

1、秋葵洗净去蒂,沸水焯2-3分钟,滴少许食用油可使颜色更青翠,焯水后浸入冰过的凉白开中。

2、秋葵切片码好放入盘中。

3、生姜、大蒜、朝天椒切碎,加油、盐、醋、炒芝麻混合调匀。

4、调好的酱汁淋上秋葵。

酱汁可按个人喜好添加,我还做过一份花生酱版本的,也别有风味。