土豆片炒苦瓜

土豆片炒苦瓜

土豆片炒苦瓜的做法说明

当苦瓜不想和鸡蛋还有肉在一起做的时候,怎么办,我喜欢吃土豆,于是做了这道菜,挺好吃的

土豆片炒苦瓜的食材和调料

苦瓜1个
土豆2个
红椒半个
盐,花椒面,生抽适量

土豆片炒苦瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮

    土豆片炒苦瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切片

    土豆片炒苦瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切小块

    土豆片炒苦瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放油,中火土豆片炒8分熟

    土豆片炒苦瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放苦瓜

    土豆片炒苦瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放红椒,盐,花椒面,生抽

    土豆片炒苦瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挺好吃的

    土豆片炒苦瓜的做法步骤 第7步

小贴士

这道菜我没有放葱,姜,蒜,是保持了土豆苦瓜红椒原有的香味
如果炒的多,最后一步放盐的时候,在少加一点点水

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