糖醋猪手
糖醋猪手的做法说明
本人超喜欢吃呢一道菜
糖醋猪手的做法与步骤
- 第1步.
开水过一下猪手
- 第2步.
冰水收紧猪手
- 第3步.
加油下姜片——加猪手——加甜醋——加料酒——加酱油，爆炒猪手，感觉猪皮有紧绷的感觉，加水刚好没过猪手，加黄糖，煮化黄糖
- 第4步.
放进瓦锅煲30分钟
- 第5步.
收汁上碟
小贴士
1.喜欢用猪前腿，比较瘦点
2.可以多放几片姜片，感觉好吃点，成品出来的姜片也好吃
3.煮太久，太软不好吃，喜欢软的可以煮久一点
本人超喜欢吃呢一道菜
开水过一下猪手
冰水收紧猪手
加油下姜片——加猪手——加甜醋——加料酒——加酱油，爆炒猪手，感觉猪皮有紧绷的感觉，加水刚好没过猪手，加黄糖，煮化黄糖
放进瓦锅煲30分钟
收汁上碟
1.喜欢用猪前腿，比较瘦点
2.可以多放几片姜片，感觉好吃点，成品出来的姜片也好吃
3.煮太久，太软不好吃，喜欢软的可以煮久一点
