海鲜荞麦凉面
海鲜荞麦凉面的做法说明
已经立秋了吗？为什么感觉最近广州才开始升温。记得前年立冬，我还在京东买了个电风扇~无论如何，在拥有悠长夏天的日子里，用海鲜和凉面做晚餐，真是清爽又轻负担~
海鲜荞麦凉面的做法与步骤
- 第1步.
将一茶匙生姜粉，一瓣大蒜泥，两茶匙白糖，两汤匙生抽酱油，三汤匙白醋，三汤匙橄榄油，一颗青柠汁倒入一个方便搅拌的容器中，搅拌均匀。
- 第2步.
清水加一茶匙盐煮沸。
- 第3步.
水沸后加入荞麦面。
- 第4步.
三分钟后捞出。
- 第5步.
冲冷水并沥干。
- 第6步.
虾仁和鱿鱼须倒入锅内。
- 第7步.
炒至完全变色。
- 第8步.
直接捞到面上。
- 第9步.
加入大葱圈
- 第10步.
倒入凉面汁。
- 第11步.
搅拌均匀。
- 第12步.
换了个碟子装盘，这颜色对比是不是很有感？哈哈哈哈，没事，没感觉也OK。好吃第一！
小贴士
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