江西煮粉

江西煮粉

江西煮粉的做法说明

离开家乡,念念不忘家乡的美食,自己动手,虽没有母亲大人弄的好吃,也足以慰劳我胃~~

江西煮粉的食材和调料

米粉150克
榨菜半包包
生抽1勺
7至8瓣
一把
豆瓣酱一大勺
蚝油一小勺

江西煮粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    江西麻姑米粉两个人的量,窝里加水烧开,放入米粉,再煮开一分钟关火,加盖焖五至十分钟,用手挑起米粉能挑断则宜,放入凉水冲;拿碗分好装好垫底

    江西煮粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉~蒜~葱~榨菜切沫

    江西煮粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放少许油,加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫~大蒜~榨菜煸炒,加入少许盐,生抽

    江西煮粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入豆瓣酱上色后加一碗半水,煮开,加蚝油

    江西煮粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    碗内放葱,加煮好的汤即可~~

    江西煮粉的做法步骤 第5步

小贴士

豆瓣酱可剁小点再放,我人懒~别学我~加点生菜应该卖像更好~

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