泰式咖喱牛腩

泰式咖喱牛腩的做法与步骤

1. 1.

   先把切好的牛腩、料酒、姜片放进高压锅煮28分钟 操作高压锅一定要停火之后放凉20分钟后再打开！

2. 2.

   我买的是咖喱酱 超市有卖 红咖喱酱青咖喱酱都可以 锅中放油 倒入咖喱酱炒开 炒几下就好了

3. 3.

   接着把牛腩和椰浆倒进去 我用的是kara椰浆 200ml那种 两盒椰浆嘛先倒入一盒多一点 这时把土豆胡萝卜放进去煮

4. 4.

   煮了一会之后可能会变干 注意加水 土豆快熟的时候放入洋葱 加点鱼露 自己根据口味掌控用量

5. 第5步.

   起锅前把剩下的椰浆倒进去 搅几下 就可以出锅啦！