淡奶油面包卷
淡奶油面包卷的做法说明
这款面包口感非常细腻松软，奶香浓郁，因为添加了大量淡奶油，所以不用再放黄油！
淡奶油面包卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，称好备用
- 第2步.
除盐外，所有材料揉到扩展，加入盐揉到完全阶段（可拉出薄膜）滚圆盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大
- 第3步.
取出发酵好的面团排气
- 第4步.
均分成9等份滚圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟
- 第5步.
取一份面团压一下，擀成椭圆形，放上适量馅料（不放也可以）卷起来
- 第6步.
全部做好后，进行二次发酵至两倍大
- 第7步.
预热烤箱，刷上蛋液撒上芝麻，放中下层180度20-30分钟即可
- 第8步.
成
- 第9步.
品
- 第10步.
图
小贴士
各家烤箱脾气不同，烘烤时间和温度仅供参考
