蜜桃鸡片
蜜桃鸡片的做法说明
每年的七八月份正好是吃桃的季节
除了直接吃和榨汁
拿来做菜也是非常不错的选择，跟菠萝的作用是有点相似的
蜜桃鸡片的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
将鸡胸肉切片，拌入耗油跟生粉 这道菜适合做的比较清淡，所以只需要用一点耗油甜味提鲜 味道过重容易盖住蜜桃的甜味跟鸡肉的味道
- 第3步.
加入耗油生粉后搅拌均匀
- 第4步.
蜜桃切块，彩椒切片 图中的蜜桃切太大了，可以适当切小一点
- 第5步.
热锅下橄榄油，下蜜桃用中小火煎炒 因为鸡胸肉片跟彩椒都是易熟的食物 所以需要先下蜜桃将桃子炒软 记得用中小火，不然容易糊锅
- 第6步.
用铲子在锅里把蜜桃再对半切小一点继续翻炒至蜜桃变软 开始做的时候桃子大小切得适中可以自动省略这一步
- 第7步.
接下来下鸡胸肉片翻炒 炒至肉片变色
- 第8步.
最后加入彩椒翻炒约20秒即可出锅
