肉切丁。我滴肉有点肥，所以先把肥肉切丁下锅
煸出油，＋瘦肉丁＋大蒜＋生姜爆炒。
继续＋辣椒＋黄豆酱爆炒
＋生抽＋老酒中火煮下
出锅
糍粑辣椒之(油辣椒)自制辣椒面（辣椒粉） #自己做的，吃了更放心#剁辣椒~腌墨西哥辣椒油辣椒、 油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶指天椒辣椒酱，辣椒的终极境界研磨干辣椒粉(➕辣椒油)鸡蛋辣椒焖子（鸡蛋辣椒酱）无热辣不夏天:秘制辣椒酱，万能辣椒油白辣椒烧腊鸭（附白辣椒的制作方法）
