蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱的做法与步骤

1. 1.

   辣椒洗干净放置于通风处晾一天，然后去蒂切小段备用。

2. 2.

   蒜去皮，洗净晾干备用。

3. 3.

   蒜和辣椒段混合，加入八角三颗，适量的盐，放入搅碎机搅碎。

4. 4.

   热锅放适量的油，加入少许蒜蓉和一颗八角，待蒜炸出香味即可关火。将油浇入搅碎的辣椒里面，搅拌均匀即可。