烧排骨

烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   将4根直排剁成小块，洗净。放入锅里用水煮20分钟。

   
2. 第2步.

   在煮直排时将葱切段，姜切片备用。

   
3. 第3步.

   将煮好的直排捞出，用清水冲洗，沥干水。将锅烧开放姜片，在把直排放入锅里翻炒，直到有肉香味，在讲备好的酱油、醋、料酒、盐、糖加入锅中，放入水煮30分钟。

   
4. 第4步.

   关火，起锅，装盘撒上葱花。