鱼香肉丝——番茄酱版
鱼香肉丝——番茄酱版的做法说明
姐姐这个版本的鱼香肉丝
我觉得很好吃，
像极了高中时学校门口的鱼香肉丝
我就做出来，欢迎大家的批评指正
鱼香肉丝——番茄酱版的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将一颗鸡蛋，生抽两勺，盐少许，生粉放入肉丝，拌匀！腌制10－30分钟
- 第3步.
腌肉的时候，胡萝卜切丝
- 第4步.
青辣椒切丝
- 第5步.
锅中热油，下入肉丝
- 第6步.
肉丝翻炒至断生，盛出备用
- 第7步.
锅中放油，放入番茄酱翻炒10几秒
- 第8步.
放入葱丝（家里没有大葱放的小葱段儿，还是葱白丝比较好吃），配菜翻炒10秒左右
- 第9步.
放入肉丝，放入白糖，一勺生抽，0.5勺老抽翻炒均匀即可…… 如果爱吃酸，还可以少来一些醋…
- 第10步.
装盘，可以撒一些白芝麻装饰……
