番茄酱版鱼香肉丝
番茄酱版鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、青椒切丝
- 第2步.
木耳切丝
- 3.
瘦肉切丝，用料酒、玉米淀粉抓匀备用，忘了照图了
- 第4步.
少许油，将胡萝卜丝翻炒，再加入青椒丝，翻炒几下，盛出备用
- 第5步.
将抓好的肉丝过油
- 第6步.
油热，放入两个尖椒，炸出香味后，放入切好的葱姜蒜，煸出香味，加入自制的辣椒酱，然后加入番茄酱，熬出红油后，依次倒入料酒、生抽、醋、糖
- 第7步.
自制的辣椒酱
- 第8步.
倒入煸好的肉丝
- 第9步.
再倒入木耳丝
- 第10步.
最后倒入煸好的青椒丝、胡萝卜丝
- 第11步.
加适量的盐，装盘，一份色香味俱全的番茄酱版鱼香肉丝就完成了
