红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

今天突然想吃红烧肉,喜欢吃肉的朋友进来看看吧!

这是我的第一道菜,有什么问题就留言给我吧!*^_^*

现在我正在烦恼第二道菜做什么?你们想做什么呢?

想做什么留言给我吧!

红烧肉的食材和调料

五花肉800 克
1根
1块
红糖2大勺
八角3瓣
花椒半勺
老抽1勺
适量
花生5克

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    带皮五花肉备用,最好是猪腹部的肉,一层一层最好。

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成大小均匀方块。

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五花肉用开水焯过,调味料备用。

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放入花生油,使劲煸炒一会,煸炒到微微出油。

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入老抽。

    红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续煸炒,葱、姜、花椒、八角。

    红烧肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入白开水,大火烧开,加入这样的2大勺红糖。

    红烧肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    改小火一个半小时,加盐接着炖一会,肉烂汤浓即可。

    红烧肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    就这样肥而不腻的红烧肉出锅。

    红烧肉的做法步骤 第9步

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