香菇煎蛋

香菇煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   准备粉浆：番薯粉➕玉米粉➕盐➕水（1/2杯）搅拌均匀 酱料：海山酱➕番茄酱➕酱油➕水（4茶匙）搅拌均匀，倒入不粘锅煮一下再➕勾芡水翻炒一下，倒入小碗，待用！

2. 第2步.

   在不粘锅➕油➕香菇炒一下

   
3. 3.

   倒入粉浆，煎一两分钟，一半粉浆变成透明

4. 第4步.

   加入鸡蛋

   
5. 第5步.

   加入青菜

   
6. 第6步.

   盖上盖子，焖一分钟，转中火，煎3-4分钟，可以➕点油在边边的地方，如果需要的话

   
7. 第7步.

   微微整形一下

   
8. 第8步.

   上碟，铺上酱料就好了！