啤酒虾

啤酒虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜切末

   
2. 第2步.

   虾从后背剪开，去虾线。

   
3. 第3步.

   热锅倒油，我用的不粘锅就放了一点点。炒香大蒜，留一点蒜最后用。

   
4. 4.

   蒜炒到金黄，放入虾，微微变色倒入啤酒，稍微没过虾。

5. 5.

   放入生抽，盐，微微搅拌，盖盖，煮到虾的颜色完全变红。

6. 6.

   把火调大，汤汁煮干，放入生蒜，稍微搅拌一下。出锅。