芦笋鲜虾猪肉卷

芦笋鲜虾猪肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备

   
2. 第2步.

   猪肉片加入生抽、料酒、生粉拌匀，腌制10分钟

   
3. 第3步.

   芦笋洗净切段，保留尖部，大虾洗净，去头去壳，保留尾部的壳，去虾线

   
4. 第4步.

   取一锅水，加入盐，汆芦笋至变翠绿，捞出备用

   
5. 第5步.

   同一锅水汆虾仁至微红，捞出沥干备用

   
6. 第6步.

   用猪肉片把虾仁和芦笋尖卷起来

   
7. 第7步.

   热油锅，将卷好的肉卷煎至猪肉完全熟透，撒黑胡椒调味

   
8. 第8步.

   将剩下的芦笋摆在盘子上，放上煎好的肉卷，即成

   
9. 第9步.

   芦笋鲜虾猪肉卷出炉！