鸡蛋泡泡

鸡蛋泡泡

鸡蛋泡泡的做法说明

陕北的一种小吃。(以前过节时家里才会做)

鸡蛋泡泡的食材和调料

鸡蛋4个
面粉500克
三勺
花椒粉一勺
半勺
1000ml

鸡蛋泡泡的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打到盆里,搅拌均匀,

    鸡蛋泡泡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入50度的温水,加入调料,盐,花椒粉,姜粉,继续搅拌。

    鸡蛋泡泡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入面粉,一直搅拌。直至搅为拉丝状即可。

    鸡蛋泡泡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中倒油,待油完全热时,调至小火,用勺子一勺一勺的倒入锅中。待鸡蛋泡泡完全鼓起,就可以捞出。

    鸡蛋泡泡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    (也可以炸各种形状,不一定非得弄成圆的。)我这是宠物派的鸡蛋泡泡。😜

    鸡蛋泡泡的做法步骤 第5步

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