鸡蛋泡泡

鸡蛋泡泡的做法说明
陕北的一种小吃。(以前过节时家里才会做)
鸡蛋泡泡的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋打到盆里,搅拌均匀,

- 第2步.
加入50度的温水,加入调料,盐,花椒粉,姜粉,继续搅拌。

- 第3步.
加入面粉,一直搅拌。直至搅为拉丝状即可。

- 第4步.
锅中倒油,待油完全热时,调至小火,用勺子一勺一勺的倒入锅中。待鸡蛋泡泡完全鼓起,就可以捞出。

- 第5步.
(也可以炸各种形状,不一定非得弄成圆的。)我这是宠物派的鸡蛋泡泡。😜


陕北的一种小吃。(以前过节时家里才会做)
将鸡蛋打到盆里,搅拌均匀,

加入50度的温水,加入调料,盐,花椒粉,姜粉,继续搅拌。

加入面粉,一直搅拌。直至搅为拉丝状即可。

锅中倒油,待油完全热时,调至小火,用勺子一勺一勺的倒入锅中。待鸡蛋泡泡完全鼓起,就可以捞出。

(也可以炸各种形状,不一定非得弄成圆的。)我这是宠物派的鸡蛋泡泡。😜
