芒果雪糕

芒果雪糕

芒果雪糕的食材和调料

芒果果肉100克
牛奶50克
淡奶油50克
细砂糖15克
柠檬汁几滴

芒果雪糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    芒果果肉切小块放料理机杯中,加牛奶、细砂糖,再挤一点柠檬汁

    芒果雪糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用料理机搅打成泥糊状备用。

    芒果雪糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油打发至8分

    芒果雪糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把芒果泥倒入淡奶油中混合均匀

    芒果雪糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    杯子里套个裱花袋,把雪糕糊倒入裱花袋中。

    芒果雪糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用裱花袋分装到模具里(雪糕糊比较粘稠,用裱花袋分装比较干净些,粘稠一些的冻出来冰渣比较少)。

    芒果雪糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    插上棒棒,放冰箱冷冻4小时以上。

    芒果雪糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    芒果雪糕的做法步骤 第8步

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