辣椒炒肉
辣椒炒肉的做法说明
老公比较爱吃肉，每次吃这道菜能多吃好几碗饭。
大家可以试着做做看，相信家里人会胃口大开哒！
辣椒炒肉的做法与步骤
- 第1步.
把肉洗净，切片，加入一勺白糖、5勺生抽、一勺淀粉，腌制10分钟。再把大蒜，生姜切片。
- 第2步.
尖椒，小米椒洗干净，滚刀切。
- 第3步.
热锅，加入油（可以多一点）把腌制好的肉倒入锅内翻炒一下，颜色变白立即乘出来，放到边上备用。
- 第4步.
用锅内的油继续，开小火，加入切好的生姜大蒜2勺老干妈爆香。
- 第5步.
把辣椒倒入锅内翻炒，炒到辣椒开始起皱，把肉到入一起翻炒。加2勺酱油，一点点盐即可。（老干妈和酱油本身比较咸，所以盐不需要加的很多，不然会太咸啦）
- 第6步.
装盘啦，是不是看着照片都觉的色香味俱全呀！
小贴士
第一次写菜谱，有很多地方写的不是很到位，有不清楚的地方可以问我哈！
