宝宝虾滑
宝宝虾滑的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾剥皮 去虾线
- 第2步.
洗净 可用手攥以去除未去净虾线泥沙 给宝宝吃这里就不放盐了 成人可以放少许咸盐清洗
- 第3步.
加入蛋清一个 料酒少许 宝宝盐适量 少许淀粉 葱花 姜汁（我是切了两片姜 与虾同攥 将姜片揉搓取得姜汁 ）
- 第4步.
用搅拌棒打成泥
- 第5步.
查验是否🈶未打碎的虾肉
- 第6步.
将虾泥放入裱花袋 口可以剪略大 根据宝宝口大小调整虾滑大小
- 第7步.
开水下锅 锅底放葱 姜（刚才攥过的姜片就可以）下锅的时候用筷子撸裱花袋即可 我宝宝一般拿4--5cm长的虾滑正好 大概咬三口吃完 下锅之后不要搅动 等熟了自己飘起来
- 第8步.
刚才剩下一个蛋黄 浇在熟了的汤丸上 不要搅动 等鸡蛋成行
- 第9步.
完工 如果虾滑口味淡的话 可以单放宝宝酱油 蘸着吃
- 第10步.
宝宝自己就能拿着吃 还配有汤水 宝宝一顿吃个七个丸 宝妈们试试吧
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