酸菜

东川区兰文酱菜

酸菜的做法说明

高山泉水，干净卫生，味道鲜美

酸菜的食材和调料

姜	每1公斤青菜放4片
盐	每1公斤青菜放1克

酸菜的做法与步骤

第1步.
成熟的青菜
第2步.
洗干净然后把水凉干
第3步.
装如大缸中20天左右
第4步.
然后放味精，花掓及酸辣子
第5步.
现在就可以食用了

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