鸡、姜跟冷水一起下锅，水煮开2分钟转小火3分钟，光火闷5分钟，捞起过冷水，切块上桌
老姜磨成泥 葱切细腻 下油下盐 搅拌 味道棒棒的
过冷水 皮会脆
葱油白切鸡家常白切鸡手撕白切鸡蒜蓉豆豉白切鸡韭香葱油白切鸡白切鸡电饭锅版的无水白切鸡广式白切鸡简单做法快手蒸白切鸡（伪白切鸡）
