芋圆

芋圆

芋圆的做法说明

自己做的比外面的还好吃呢。

芋圆的食材和调料

土豆一个(每个约100克)
紫薯一个
红薯一个
红萝卜一个
木薯粉400克
细砂糖100克
牛奶500克

芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料和木薯粉要一样的分量,加勺糖味道更好。

    芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搓成条切块,这个过程有得很有耐心。

    芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热水下锅,煮好浮起来就可以捞起来过冷水,紫薯味单独煮,和其它颜色一起会染色。

    芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有颜色混一起。

    芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入牛奶或糖水也很好吃。

    芋圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    后期做的加了红豆和西米露,颜值爆表 味道也很正呢!

    芋圆的做法步骤 第6步

小贴士

木薯粉要和材料等量,粉多了太硬,粉少了没有弹性,材料和木薯粉加一起的时候加糖味道好吃些。

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