牛肉土豆炖西红柿🍅
牛肉土豆炖西红柿🍅的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切十字口，放开水中汤一下，去皮，切大块
- 第2步.
土豆去皮，切大块，炖好的牛肉切大块
- 第3步.
锅里倒油，葱花爆香，倒西红柿翻炒
- 第4步.
加入土豆翻炒
- 第5步.
放入牛肉，加入炖牛肉的汤，汤要没过菜，可以再放入开水(如果汤咸的话)，盖好锅盖，小火炖至汤少一半，不要炖干，汤是酸酸的，非常开胃。不用放盐。
- 第6步.
出锅
小贴士
先炖好牛肉，汤要咸些，入味，用炖好的肉再炖菜，尤其是汤，浓浓的。
西红柿🍅多些，会炖烂的，融入汤里，酸酸的，口感好。
