番茄鱿鱼汤

番茄鱿鱼汤

番茄鱿鱼汤的食材和调料

西红柿2个
鱿鱼1只
娃娃菜少许

番茄鱿鱼汤的做法与步骤

  1. 1.

    鱿鱼干切条、番茄切丁。 我用的是鱿鱼干,提前泡发、洗净,切条或者切鱿鱼花状。

  2. 2.

    热锅、放油,放入番茄丁翻炒,番茄炒烂出汁。 加入适量清水,放入切好的鱿鱼干煮熟。 加入配菜煮一两分钟即可。我喜欢娃娃菜,所以放几片娃娃菜。

小贴士

如果喜欢吃软一点的可以多煮一会儿鱿鱼,或者倒入砂锅中小伙炖一个小时。我就喜欢吃软一点的鱿鱼,所以会多放点儿水多煮一会儿。

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