红豆糯米糍

红豆糯米糍的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆煮透，想快就用高压锅。

   
2. 第2步.

   把红豆用料理机打碎。

   
3. 第3步.

   红豆加糖放入不粘锅炒至干身，糖量随个人喜好。

   
4. 第4步.

   糯米粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶搅拌均匀，成颗粒状。

   
5. 第5步.

   混合物放到锅上大火蒸约15分钟。

   
6. 第6步.

   取糯米糕一小块，搓圆整形，中心厚一点。

   
7. 第7步.

   把红豆馅包在糯米糕内整形，粘滚椰丝。

   
8. 第8步.

   把粘好椰丝的糯米糍放进小蛋糕杯中。