杏仁豆腐

杏仁豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   杏仁剥去外衣

   
2. 第2步.

   杏仁+水浸泡一段时间，打成杏仁露

   
3. 第3步.

   用筛子隔一下，有纱布的用纱布更好

   
4. 第4步.

   牛奶，炼乳，鲜奶油，砂糖依次倒入，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   最后加鱼胶粉，我的习惯是先开鱼胶粉溶液，水和粉比例1:3，隔水加热后倒入

   
6. 第6步.

   摊凉一点就可以倒入容器了