南瓜酿辣椒

南瓜酿辣椒

南瓜酿辣椒的做法说明

在湖南资兴，只有尝新米才有机会吃到这道菜

南瓜酿辣椒的食材和调料

辣椒	500克
南瓜	一个
米粉	200克
花椒油	2勺

南瓜酿辣椒的做法与步骤

第1步.
选用嫩南瓜或老南瓜皆可，老南瓜要去皮
第2步.
南瓜切成丝，加米粉炒熟
第3步.
辣椒去蒂去籽，炒熟
第4步.
成品

小贴士

南瓜要炒烂

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