烤年糕

烤年糕的做法与步骤

1. 1.

   年糕切成约0.5cm厚度的片状，香肠切片，鸡蛋打散，葱切成葱花

2. 2.

   锅中加入油，油不用太多，锅底有一层就够了

3. 3.

   油至七成热后一片片的放入年糕，中火将年糕煎至两面酥酥的

4. 4.

   加入料酒，鲜酱油翻炒，混合均匀后加入香肠，继续翻炒，倒入打散的鸡蛋（鸡蛋中加一点点盐）翻炒几下

5. 第5步.

   最后加入葱花，盛出，开吃。