煎饼

煎饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉和糯米粉等量混合，开水中加过量盐，不然最后饼不咸。一边加入开水一边用筷子搅拌。

2. 第2步.

   水不能太多，然后和面，成面团后放置一会。然后揉一小块压成饼状。

   
3. 第3步.

   锅中放油，小火煎至金黄即可。