黑芝麻麻薯包

黑芝麻麻薯包

黑芝麻麻薯包的做法说明

只要几分钟,
就可以把一盘好吃的麻薯做出来,
这就足够让人心动啦~
出炉时,外酥里糯,
一夜之后,通体Q弹,
神奇的麻薯包马上做起来。

黑芝麻麻薯包的食材和调料

易小焙麻薯面包预拌粉100g
黄油20g
全蛋液40g
30g
芝麻4g

黑芝麻麻薯包的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的食材;

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    20g黄油隔热水融化成液体状态,分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体,倒入干净的容器中,用电动打蛋器搅拌均匀;

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入100g的麻薯面包预拌粉;

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用电动打蛋器将面糊搅拌均匀无干粉后倒入4g黑芝麻;

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刮刀将黑芝麻与面糊搅拌均匀即可(可提前预热一下烤箱,180℃10分钟);

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将搅拌好的面糊倒入裱花袋中,在烤盘上挤出球状;

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    每个麻薯球之间留有均匀的空隙,每个大概25g左右;

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入烤箱上下火均为180℃,烤25分钟左右;

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品~

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品~

    黑芝麻麻薯包的做法步骤 第10步

小贴士

蛋液,黄油,水一定要乳化以后,才能加粉,更多烘焙问题,可以关注加微信 :yxb0033 相互交流学习

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