紫菜炒芋艿
紫菜炒芋艿的做法说明
摘自花吃姐姐
紫菜炒芋艿的做法与步骤
- 第1步.
芋艿选三厘米左右大小的，削皮备用。
- 第2步.
先用生粉给芋艿下一场“雪”，一边撒一边滚动箩筐，让生粉均匀的包裹在芋艿表面。
- 第3步.
加热油，六成热，下芋艿炸制
- 第4步.
慢慢炸制金黄色，盛出沥油
- 第5步.
锅里下底油，炒香洋葱和小葱。
- 第6步.
倒入炸好的芋艿，放入紫菜
- 第7步.
加入虾皮拌炒，放一点盐、蚝油和糖调味。
- 第8步.
加了调味利器蚝油以后，芋艿有了颜色。
- 第9步.
最后撒一大把葱花增香增色。
- 第10步.
出锅
