煮西米
煮西米的做法说明
西米是甜品中常见的也是非常受欢迎的食材，颜色透明，口感Q劲十足。煮西米其实很简单，多采用半煮半闷的方法。
煮西米的做法与步骤
- 第1步.
冲洗西米（不要泡哦，否则西米很容易融化掉的）。
- 第2步.
将西米放入锅中，加入清水，用木勺边煮边搅拌（因为西米遇热容易粘锅）。
- 第3步.
水开立即关火。
- 第4步.
盖上锅盖，焖20分钟。
- 第5步.
用筛网把西米过滤出来，在自来水下面冲洗干净即可。
小贴士
白西米煮法一样。
西米是甜品中常见的也是非常受欢迎的食材，颜色透明，口感Q劲十足。煮西米其实很简单，多采用半煮半闷的方法。
冲洗西米（不要泡哦，否则西米很容易融化掉的）。
将西米放入锅中，加入清水，用木勺边煮边搅拌（因为西米遇热容易粘锅）。
水开立即关火。
盖上锅盖，焖20分钟。
用筛网把西米过滤出来，在自来水下面冲洗干净即可。
白西米煮法一样。
