豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   把芸豆切丝 用热水煮一下 去除生味

   
2. 2.

   切取适量的肉，葱，姜，备用 。

3. 第3步.

   用水将面煮熟 盛出 凉水浸泡 备用 以免面坨。

   
4. 4.

   开火 倒油 油热下肥肉 待肥肉翻炒至金黄 下葱、姜、瘦肉翻炒，待肉翻炒至变色 倒入芸豆丝翻炒。加入适量盐调味 加入生抽老抽上色提味。加入熟水 下入面条 盖锅盖焖煮。