杭椒肉卷

杭椒肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将肉馅上味，就如同和饺子馅，加入鸡蛋和匀，均匀的包在洗干净的杭椒上。

   
2. 第2步.

   下油锅煎炸，油不要太多，煎至一面有焦黄色并定型翻面，同样煎至焦黄色。中间不要急于翻面，以免肉馅碎了。

   
3. 3.

   等都煎好后取出，葱姜蒜炸锅，放少许水，水开倒入煎好的杭椒，期间调味，最后倒入淀粉水勾芡，出锅。