稀西多士
稀西多士的做法说明
西多士大师坚持了十几年的西多士做法，特别的点在于: 1.用余温煎; 2. 蛋液要用涂的。
稀西多士的做法与步骤
- 第1步.
吐司对半切，把火腿芝士撕碎放上去，(芝士在中间多放一点会有爆浆的感觉),中间可以加美乃滋。
- 第2步.
其他的食谱的面包的蛋液都是用蘸的或者是浸的，这样的话面包会过软，所以这位先生坚持了十几年蛋液一定要用涂的。 煎的方法是入锅前先涂好一面，锅热油热了以后关火用余温煎，同时一边给吐司的另一面涂蛋液。
- 第3步.
麻烦是麻烦了点，但最后煎出来确实比外面好吃。第一是因为放了足够的芝士和美乃滋所以有爆浆的感觉，第二是因为面包不会太软而是脆脆的。
