椒盐基围虾

椒盐基围虾的做法与步骤

1. 第1步.

   基围虾入沸水煮熟后，逐个开背。

   
2. 第2步.

   分别把洋葱，姜，蒜和小葱切丁。

   
3. 第3步.

   锅内放适量的油，下基围虾煸炒到虾身撑开后盛出。

   
4. 第4步.

   另起锅，放适量的油，下洋葱丁，姜丁，蒜丁和小葱丁煸炒出香。

   
5. 第5步.

   放入基围虾倒少许的料酒，放适量的盐和椒盐粉调味后，继续翻炒收干，椒盐基围虾就做好了。

   
6. 第6步.

   装盘，开吃！