火龙果凉糕
火龙果凉糕的做法说明
清热解暑~夏天最美的瞬间~
火龙果凉糕的做法与步骤
- 第1步.
一个比较小的红心火龙果，带皮称约550克
- 第2步.
放在筛网上，摩擦，滤出汁水，会留下黑籽。
- 第3步.
留下籽和不能过筛的果肉。
- 第4步.
再次过滤一下果汁。
- 第5步.
50克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。
- 第6步.
准备一个不粘奶锅，放入250克水，20克蜂蜜，30克糖，小火煮至化开。
- 第7步.
加入火龙果汁和柠檬汁，煮至微沸。
- 第8步.
然后加入白凉粉浆，小火再次煮开，然后关火。
- 第9步.
关火后再搅拌三分钟，稍微凉一些，饭盒铺保鲜膜，倒入饭盒中，晾至凉透，然后放冰箱冷藏两三个小时。
- 第10步.
倒扣脱模
- 第11步.
切成丁
- 第12步.
开吃啦~
- 第13步.
夏天吃非常凉爽
- 第14步.
老少皆宜
- 第15步.
还可以放各种好看的模具中
- 第16步.
红彤彤的特别有食欲
- 第17步.
酸甜可口~
小贴士
去籽这一步不是必须的，只是去掉籽会更好看，可以放里面~
