东北凉拌馇条
东北凉拌馇条的做法说明
天气太热，都不爱吃热食，于是想起了凉拌馇条。
东北凉拌馇条的做法与步骤
- 第1步.
准备肉馅
- 第2步.
个人喜欢冬笋，没买到。只好用了箭笋。
- 第3步.
馇条我买了现成的。
- 第4步.
馇条开水下锅，煮3分钟。捞出，用凉水过一下。
- 第5步.
现在做卤。笋切碎，我喜欢脆脆的口感，所以切的块儿比较大。热锅放油先炒肉馅儿，放十三香，炒出香味儿放笋丁，继续炒。放豆瓣酱，添水。煮开后勾薄薄的芡。
- 第6步.
将卤浇在面上，放上黄瓜丝，葱丝，香菜。依个人口味滴上辣椒油。享用吧！
小贴士
东北馇条就是玉米面面条
